W Krakowie wiele miejsc serwuje śniadania, ale w Liberty Cafe wierzymy, że mamy najlepsze śniadania w Krakowie.

Posiadamy szeroki wybór śniadań, które zaspokoją gusta większości ludzi w przystępnych cenach.

Nasze śniadania są inspirowanie różnymi zakątkami świata, a następnie zmieniamy klasyki po swojemu.

Wszystkie nasze śniadania są przygotowywane z świeżych składników, które w miarę możliwości dostarczane są od lokalnych sprzedawców.

Każdego dnia mamy dostawy świeżych produktów, z których przygotowujemy posiłki.

Ciągle udoskonalamy nasze menu dodając nowe pozycje, starając się by nasze śniadania były najlepszymi w Krakowie.

Podajemy listę naszych śniadań.

Jak widać jest to szeroki wybór śniadań. Pod spodem zamieszczamy zdjęcie, opis oraz kilka informacji dotyczących każdego dania.

Jeśli któryś z składników wybranego śniadania nie przypadł Ci do gustu, jesteśmy w stanie go zamienić lub z niego zrezygnować - wystarczy że powiesz o tym obsłudze przy składaniu zamówienia.

Klasyczna pozycja śniadań francuskich, jedna z wielu wariacji na temat oryginalnego Croque Monsieur.

Croque Madame w Liberty Cafe: croissant maślany posmarowany sosem beszamelowym przykryty szynką i serem Gruyere, a na wierzchu dwa jajka sadzone.

Inne wersje (na ten moment niedostępne w Liberty Cafe) to Croque provençal składający się z pomidorów i ziół, Croque auvergnat zawiera niebieski ser, Croque norvégien zamiast szynki zawiera wędzonego łososia, Croque tartiflette składa się z ziemniaków i sera z mytą skórką, a Croque monsieur poulet zawiera kurczaka.

Jajka po benedyktyńsku to popularna pozycja śniadaniowa i brunchowa z Nowego Yorku w USA.

Jajka po benedyktyńsku w Liberty Cafe: dwie grzanki z szynką prosciutto, dwa jajka w koszulce i sos holenderski.

Tak jak Croque Madame danie to pochodzi z Francji i posiada różnorodne odmiany: Jajka po florencku zawierają szpinak, Jajka Mornay zamiast sosu holenderskiego podawany jest sos Monray - sos beszamelowy z dodatkiem śmietanki i tartego parmezanu, a w Huevos Benedictos mamy chorizo oraz salsę.  

Jest jeszcze wiele odmian tego dania będącego klasykiem śniadaniowym i brunchowych, ale lista była by zbyt długa.

Śniadanie norweskie przeważnie zawiera ciemne pieczywo, ser i mleko.

Śniadanie norweskie w Liberty Cafe: Grzanka z ciemnego, wieloziarnistego pieczywa, kremowy serek Philadelphia, pokrojone w plastry awokado i łosoś, a do tego jajko w koszulce udekorowane koperkiem, obok na talerzu mamy rukolę oraz ogórka.

Ciekawostka o Skandynawii!

Tradycyjnym skandynawskim daniem, mającym sławę międzynarodową jest wędzony łosoś.

Wędzony łosoś jest jednym z najważniejszych, regionalnych towarów eksportowych Skandynawii jak również najistotniejszym wkładem w współczesną kuchnię międzynarodową.

Tosty awokado to popularna pozycja śniadaniowa w Liberty Cafe, ponieważ zaspokaja preferencje żywieniowe większości ludzi. Może być zamówione na dwa sposoby, z jajkami i masłem lub bez, w ten sposób otrzymujemy wersję odpowiednią dla wegan i wegetarian.

Tosty awokado w Liberty Cafe: dwa tosty zrobione z bagietki, pasta z awokado z dodatkiem chili oraz czerwonej cebuli udekorowane na wierzch dwoma jajkami w koszulce oraz rukolą.

Przy tym daniu prosimy podać swoje preferencje żywieniowe.

Typowe śniadanie francuskie jest proste, składa się z bagietki pokrojonej na skos, posmarowanej masłem lub czymś słodkim jak miód czy dżem lub zamiast bagietki maślany rogal z ciasta kruchego, a do tego kawa z mlekiem, owoce lub sok owocowy. 

Śniadanie Francuskie w Liberty Cafe: Wykonane według oryginalnego francuskiego przepisu rogale ( francuska mąka i masło z Normandii), masło oraz słodkie dodatki takie jak dżem, słony karmel i masło orzechowe.

Ciekawostka o rogalach!

Narodowy dzień Croissanta obchodzony jest w Stanach Zjednoczonych 30 stycznia.^th.

Typowe polskie śniadanie to wybór różnych wędlin, mięs czy kiełbasy i jajecznicy podawanej na kromce chleba, z drugiej strony są też sery i wyroby mleczne.

Śniadanie polskie w Liberty Cafe: szynka, ser Cheddar, serek wiejski, jajko na twardo, pasta jajeczna, zielona słata, pieczywo i masło.

Ciekawostka o Polsce!

Tłusty Czwartek: co roku, w lutym Polacy szaleją na punkcie pączków.

W ostatni czwartek przed Środą Popielcową, która rozpoczyna Wielki Post, ludzie jedzą tak dużo pączków jak tylko się da, wszystko w imię szczęścia.

Pełne angielskie śniadanie ugruntowało swoją pozycję na całym świecie i często bywa alternatywą dla śniadania kontynentalnego w wielu hotelach i restauracyjnych menu.

Śniadanie angielskie w Liberty: dwa plastry boczku, dwie kiełbaski, dwa jajka sadzone, pieczarki, fasolka w sosie pomidorowym, pieczywo i masło.

Ciekawostka o Anglii!

Kawiarnia w Anglii i Irlandii może być określana jako "Greasy Spoon" dosłownie tłumaczona jako "Tłusta Łyżka" dzieje się tak gdy dane miejsce specjalizuje się w daniach smażonych.

Szakszuka wywodzi się z północnozachodniej Afryki z regionu nazywanego Maghreb.

Ten region obejmuje: Algierię, Libię, Mauretanię, Maroko i Tunezję. Szakszuka jest również spożywana przez inne kraje Bliskiego Wschodu.

Uważana za danie śniadaniowe, ale może być także każdym innym posiłkiem w trakcie dnia.

Szakszuka w Liberty Cafe: dwa jajka sadzone w sosie pomidorowym z dodatkiem papryki, czosnku, kolendry, chili, orientalnych ziół. Podawana z pieczywem.

Ciekawostka o Szakszuce!

W tunezyjskim dialekcie Shakshuka oznacza "mieszankę" lub "wstrząśnięty".

Zielona szakszuka w Liberty Cafe: dwa jajka sadzone, szpinak, pesto bazyliowe, zielona papryka, cebula, czosnek i ser feta. Serwowana z pieczywem.

Jest to alternatywa dla naszej pomidorowej wersji szakszuki, to danie jest bazowane na zdrowych, zielonych warzywach i liściach.

Misa Mocy w Liberty Cafe: nasiona Chia, masło orzechowe, spirulina, banan cukinia, mleko kokosowe, jagody Goji, borówki, orzechy nerkowca.

W czasie gdy naukowcy debatują nad tym co tak naprawdę czyni dane jedzenie super jedzeniem, nazwa sama w sobie często jest używana w celach marketingowych.

W Liberty Cafe używamy takiej kombinacji składników by zapewnić pyszny posiłek stworzony z różnorodnych produktów, a jednocześnie pełen wartości odżywczych na idealny początek dnia.

To danie jest idealne dla wegetarian.

Kolejna klasyczna pozycja śniadaniowa popularna na całym świecie.

Jajecznica w Liberty Cafe: zrobiona z trzech jajek i smażona na maśle. Podawana ze szczypiorkiem masłem i pieczywem.

Ciekawostka o kurzych jajkach!

Międzynarodowy Dzień Jajka jest obchodzony co roku, w drugi piątek października od 1996 roku.

By odróżnić jajko gotowane na twardo od surowego należy położyć je na stole i zakręcić. Ugotowane jajko będzie się obracać szybko, a surowe będzie się chybotać.

Jajecznica z dodatkami w Liberty Cafe: zrobiona z trzech jajek smażonych na maśle z dodatkiem boczku, cebuli, pieczarek i papryki. Podawana z masłem i pieczywem.

Jeszcze więcej ciekawostek o kurzych jajkach!

Żółtka jaj są jednym z niewielu produktów które naturalnie zawierają witaminę D.

Gotowane jajka zawierają więcej białka niż jajka surowe.

Według Księgi rekordów Guinnessa, dystans najdalej rzuconego i złapanego bez rozbicia świeżego jajka kurzego wynosi 98,51 m (323 stopy 2 cale). Jajkiem rzucił Johnny Dell Foley, a złapał je Keith Thomas. Rekord ten padł 12 listopada 1978 r. w Jewett w Teksasie w USA.

Przedstawiliśmy naszą aktualną ofertę śniadań i mamy nadzieję że znajdziecie coś trafi w wasze upodobania.

Zobacz nasze Menu Śniadaniowe

Z przyjemnością ugościmy Ciebie, Twoją rodzinę i przyjaciół. Odwiedź nas i podziel się swoją opinią, czy zgodzisz się z nami że serwujemy najlepsze śniadania w Krakowie?

Wyczekujemy spotkania z Tobą, do zobaczenia już w krótce.