grillowana kaczka podawana na zimno, gorgonzola, pomidory koktajlowe, grana padano, sos cytrusowy
Makaron
TAGLIATELLE Z GRZYBAMI LEŚNYMI / 220 g
40 zł
parmezan
PAPPARDELLE Z KREWETKAMI I SZAFRANEM / 220 g
46 zł
sos śmietanowy, pomidorki koktajlowe
Ryby i owoce morza
PIECZONY ŁOSOŚ / 350 g
42 zł
marynowany, w lekko pikantnej, miodowej glazurze, podawany na puree z pora i marchwi
KREWETKI KRÓLEWSKIE / 100 g / 4 pcs
33 zł
smażone, z dodatkiem masła, z sosem z białego wina i grzankami czosnkowymi
MENU DZIECIĘCE / GRILLOWANE ESKALOPKI Z KURCZAKA
25 zł
z ziemniakami na maśle
Stek
Hot Stones
HOT STONE — steki lub owoce morza grillowane na gorącym kamieniu lawowym
Danie podawane na gorącym kamieniu lawowym (360 C).
W skład zamówienia wchodzi porcja świeżej polędwicy wołowej, nigdy nie mrożonej, o dowolnej gramaturze mięsa, minimum 200 g lub krewetek królewskich z dodatkiem masła ziołowo-czosnkowego.
Danie do samodzielnego przyrządzenia wedle uznania. Dla osób, które nigdy nie próbowały asysta ze strony obsługi.
STEK SAN FRANCISCO / 200 g
68 zł
świeża polędwica bez tłuszczu (Tendrerloin) do krojenia i smażenia wg. uznania
STEK ANTRYKOT / 200 g
68 zł
soczysta polędwica z delikatnymi przerostami tłuszczu do krojenia wg. uznania